½Ä´ÜÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇØµµ üÁß °¨·®ÀÌ ¶æ´ë·Î µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¸é, ÀǿܷΠ¹«½ÉÄÚ ¹Ýº¹ÇÏ´Â »ýȰ ½À°ü¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ä»ç¸¦ °Å¸£°Å³ª ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·Çϰí, ¼ö¸éÀÌ ÂªÀº »ýȰÀº ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¶³¾î¶ß·Á üÁö¹æÀÌ ½±°Ô ½×ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù. À̹ø ±â»ç¿¡¼´Â üÁß °¨·®À» ¹æÇØÇÏ´Â 9°¡Áö ½À°üÀ» ¤¾îº¸°í, À̸¦ ¾î¶»°Ô ¹Ù²Ù¸é º¸´Ù È¿°úÀûÀÎ °¨·®°ú Àå±âÀûÀÎ °Ç° °ü¸®·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´ÂÁö Àü¹®°¡ÀÇ Á¶¾ðÀ» ÅëÇØ »ìÆìº»´Ù.
1. ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ½Ä´Ü
´Ü¹éÁúÀº üÁß °¨·®¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ À¯ÁöÇϸç, Ä®·Î¸®¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¿¾È¿¡µµ ±ÙÀ°·®À» º¸È£ÇÑ´Ù. ¿µ¾çÇÐ Àü¹®°¡ ºñµð Â÷¿ï¶ó(Vidhi Chawla) ¹Ú»ç´Â °Ç°¸Åü Çコ¼¦(Health Shots)¿¡¼"´Ü¹éÁú ¼·Ãë·®À» ´Ã¸®¸é ½ÅÁø´ë»ç°¡ ÃËÁøµÇ°í üÁßÀÌ ´Ù½Ã ´Ã¾î³¯ À§ÇèÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(American Journal of Clinical Nutrition) ¿¡ µû¸£¸é, ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â Áö¹æ °¨·®°ú ü¼ººÐ °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °è¶õ, ´ß°¡½¿»ì, »ý¼±, ÀúÁö¹æ À¯Á¦Ç°, Äá·ù µî ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄǰÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé üÁß °¨·® È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
2. ¼¶À¯Áú ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·ÇÏ´Ù
¼¶À¯ÁúÀº ¼ÒÈ¿Í ½Ä¿å Á¶Àý¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ½Ä´ÜÀº üÁß °¨·® ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃß°í, Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÇÏ°Ô ³ôÀ̸ç, Àå °Ç°¿¡µµ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. °úÀÏ, ä¼Ò, Åë°î¹°, Äá·ù µî ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄǰÀº Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ À¯ÁöÇÏ°í ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¼¶À¯Áú ¼·Ãë´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ °³¼±ÇØ ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð¸¦ ÃËÁøÇϰí, ½Ä»ç ÈÄ Ç÷´ç º¯µ¿À» ¿ÏÈÇÑ´Ù.
3. ¾ÆÄ§½Ä»ç¸¦ °Å¸¥´Ù
¾ÆÄ§À» °Å¸£¸é Ä®·Î¸® ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°Áö¸¸, ½ÇÁ¦·Î´Â üÁß °¨·®¿¡ ¿ªÈ¿°ú¸¦ ³ºÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ºñµð Â÷¿ï¶ó ¹Ú»ç´Â "¾ÆÄ§¿¡ ¾Æ¹«°Íµµ ¸ÔÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÌÈÄ Çã±â°¡ ½ÉÇØÁ® ÇÏ·ç Á¾ÀÏ °ú½ÄÇϰųª °í¿·® À½½ÄÀ» ã°Ô µÈ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ±ÕÇü ÀâÈù ¾ÆÄ§ ½Ä»ç´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¼ºÈÇÏ°í ¿¡³ÊÁö ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇϸç, Ç÷´ç Á¶Àý¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ÀÆ®¹Ð, ´Þ°¿, Åë°î¹°»§, °úÀÏ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ °Ç°ÇÑ ¾ÆÄ§ ÇÑ ³¢´Â üÁß °¨·®ÀÇ Ãâ¹ßÁ¡À» ¸¸µé¾îÁØ´Ù.
4. Ç÷´ç °ü¸®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù
Ç÷´çÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤Çϸé üÁß °¨·®ÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù. ±Þ°ÝÇÑ Ç÷´ç »ó½Â µÚ À̾îÁö´Â ±Þ°ÝÇÑ Ç϶ôÀº °ÇÑ ½Ä¿å°ú °ú½ÄÀ» À¯¹ßÇϰí, °á±¹ Áö¹æÀÌ ½±°Ô ÃàÀûµÈ´Ù. µû¶ó¼ Æò¼Ò º¹ÇÕ Åº¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, °Ç°ÇÑ Áö¹æÀ» ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÏ°í ½Ä»ç °£°ÝÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϸé Ç÷´çÀ» ¾ÈÁ¤½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Á¤Á¦ ź¼öȹ° ´ë½Å Åë°î¹°À̳ª ä¼Ò, °ß°ú·ù µîÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡°¡°í, ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð È¿À²µµ °³¼±µÈ´Ù.
5. ¼ö¸é ½Ã°£ÀÌ ÃæºÐÄ¡ ¾Ê´Ù
¼ö¸éÀº üÁß °¨·®¿¡¼ Á¾Á¾ °£°úµÇÁö¸¸, ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò´Ù. ¼ö¸éÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ½Ä¿å°ú Æ÷¸¸°¨À» Á¶ÀýÇϴ ȣ¸£¸ó ±ÕÇüÀÌ ±úÁ® ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½Ä¿åÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ½ÅÁø´ë»ç°¡ ´À·ÁÁø´Ù. ÇÏ·ç 7~9½Ã°£ÀÇ ÃæºÐÇÑ ¼÷¸éÀ» ÃëÇÏ¸é ¿¡³ÊÁö ¼öÁØÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ°í, Áö¹æ ¿¬¼Ò°¡ ÃËÁøµÇ¸ç, Àü¹ÝÀûÀÎ ½Åü ȸº¹·Â°ú Á¤½ÅÀû À£ºùµµ ÇÔ²² Çâ»óµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¼ö¸é ·çƾÀ» À¯ÁöÇϰí, ÀáÀÚ±â Àü ÀüÀÚ±â±â »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ¸é ¼÷¸éÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
6. ¿îµ¿·®ÀÌ ³Ê¹« Àû°Å³ª ¸¹´Ù
¿îµ¿Àº üÁß °¨·®¿¡ ÇʼöÀûÀÌÁö¸¸, Áö³ªÄ¡°Ô Àû°Å³ª ¸¹Àº ¿îµ¿Àº ¸ðµÎ ¿ªÈ¿°ú¸¦ ³º´Â´Ù. Ȱµ¿·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ±ÙÀ°ÀÌ ÁÙ°í ½ÅÁø´ë»ç°¡ ´À·ÁÁ® üÁß °¨·®ÀÌ ´õµ®Áø´Ù. ¹Ý´ë·Î °úµµÇÑ ¿îµ¿Àº ÇÇ·Î¿Í ½ºÆ®·¹½º¸¦ À¯¹ßÇØ ¿ÀÈ÷·Á üÁß Áõ°¡·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ±Ù·Â ¿îµ¿, ±×¸®°í ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ±ÕÇü ÀÖ°Ô º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿ ·çƾÀ» À¯ÁöÇϸé Áö¹æÀº ÁÙÀÌ°í ±ÙÀ°·®À» Áö۸ç, ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¼ºÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
7. ³Ê¹« ÀÚÁÖ ¸Ô´Â´Ù
°£½ÄÀ» ÀÚÁÖ ¸Ô°Å³ª 'Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ' ½Ä»çÇÏ´Â ½À°üÀº Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô ÃÑ Ä®·Î¸® ¼·Ãë·®À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ºñµð Â÷¿ï¶ó ¹Ú»ç´Â "°Ç°ÇÑ À½½ÄÀÌ¶óµµ ³Ê¹« ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é üÁß °¨·® ¼Óµµ°¡ ´À·ÁÁú ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ü°èÀûÀÎ ½Ä»ç °èȹÀ» ¼¼¿ì°í, °£½ÄÀº Á¤ÇØÁø ½Ã°£°ú ¾çÀ» ÁöÄÑ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ºÒÇÊ¿äÇÑ Ä®·Î¸® ¼·Ã븦 ÁÙÀ̰í Çã±â¸¦ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, º¸´Ù È¿À²ÀûÀΠüÁß °¨·®À¸·Î À̾îÁø´Ù.
8. ½ºÆ®·¹½º¸¦ °ü¸®ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù
¸¸¼º ½ºÆ®·¹½º´Â üÁß °¨·®ÀÇ Å« Àå¾Ö¹°ÀÌ´Ù. ½ºÆ®·¹½º°¡ Áö¼ÓµÇ¸é ÄÚ¸£Æ¼¼Ö ºÐºñ°¡ Áõ°¡ÇØ Æ¯È÷ º¹ºÎ Áö¹æÀÌ ½±°Ô ½×ÀδÙ. ¶ÇÇÑ °¨Á¤Àû ½Ä¿åÀÌ ³ô¾ÆÁ® °ú½ÄÀ̳ª Æø½ÄÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¸í»ó, ¿ä°¡, ½ÉÈ£Èí °°Àº ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ ½À°üÀ» ÀÏ»ó¿¡ Æ÷ÇÔÇÏ¸é ±äÀåÀ» ¿ÏÈÇÏ°í ½Ä¿åÀ» ¾ÈÁ¤½ÃŰ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ºÆ®·¹½º °ü¸®°¡ Àß ÀÌ·ç¾îÁö¸é üÁß °¨·®»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¸éÀÇ Áú, ÁýÁß·Â, Àü¹ÝÀûÀÎ °Ç° »óŵµ ÇÔ²² °³¼±µÈ´Ù.
9. ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù
±Ù·Â ¿îµ¿Àº È¿°úÀûÀΠüÁß °¨·®ÀÇ ÇÙ½É ¿ä¼Ò´Ù. ¿©·¯ ¿¬±¸, ƯÈ÷ ±¹Á¦ ºñ¸¸ÇÐ ÇмúÁö(Obesity Reviews)¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ¿þÀÌÆ® Æ®·¹ÀÌ´×Àº ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®°í ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇϸç, º¹ºÎ Áö¹æ °¨·®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À» º´ÇàÇϸé À¯»ê¼Ò ¿îµ¿¸¸ ÇÒ ¶§º¸´Ù ü¼ººÐÀÌ ´õ ±ÕÇü ÀÖ°Ô °³¼±µÇ°í, ±ÙÀ°ÀÌ À¯ÁöµÇ¾î Àå±âÀûÀÎ Áö¹æ °¨·® È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«°Å¿î Áß·®ÀÌ ºÎ´ã½º·´´Ù¸é ¸Ç¸ö ½ºÄõÆ®, Ç÷©Å©, ¹êµå ¿îµ¿Ã³·³ Áý¿¡¼µµ °¡´ÉÇÑ ±Ù·Â ¿îµ¿ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.